台翁音乐餐厅是一家全新打造的餐饮模式——精致生活·综合性音乐餐厅，融合了餐厅+酒吧+演艺Live现场的精髓。

台翁音乐餐厅的设计融合了西式餐厅的自由、开放式的布局，更加能拉近人与人之间的距离。

台翁倡导“不忘初心”，在快节奏的生活中坚持本心。从餐厅的设计到食材的烹饪、饮品的调制，台翁都保持着一种匠心精神，严格的把控每一个环节。让这份用心融入到生活，在喧嚣的都市中，为顾客提供一方净土。

台翁也有不一样的一面，专业规范的音乐演出团队，强大的背景和雄厚的资源，打造最震撼人心的火爆音乐现场，让你的灵魂得到释放、情绪能够宣泄。

每次见你，都心动如初

在烧烤的江湖中，各家烧烤师傅就是自己的招牌，他们都有自己的独门绝技，有的擅长烤肉串，有的擅长烤素菜，有的掌控火候的技术一流，有的秘制酱汁的手艺一绝，可在上海，有这么一家烧烤店，没有烧烤师傅，全靠食客自己动手丰衣足食，不禁让人好奇不已，这么任性吗?可看着店里的客人永远那么多，难道其中有什么不为人知的神秘之处?

先揭晓个谜底，这家气质不俗的店就叫做台翁手把串，是台翁实业(上海)有限公司旗下的主打品牌。何为手把串呢?就是把肉肉和菜菜穿在长长的竹签上，然后由食客自己将竹签伸入炭火炉上烤制，肉串事先都是腌制好的，所以不必担心自己烤制的口味问题，只要注意火候就行了，这也是乐趣所在，很多新手食客经常烤糊或者烤不熟，但是多烤几串就基本掌握要领了，爱吃焦一些的或是爱吃嫩一些的，完全自己掌控，我的串串我做主。

在口味的配制上，台翁手把串在保证市场普遍接受的口味的基础上，不断的大胆创新，独家秘制出五香、泡椒、香辣、藤椒、麻辣、咸鲜、酱香等等多种不同的口味的串串以供消费者选择，根据市场的不断发展和消费者的需求，研发团队也在不断地做出调整和改良，永远走在烧烤行业的最前端。除了口味多多，台翁手把串在品质的把控上也非常严格，只选用最适合烧烤的来源可靠的肉源，蔬菜也是每天新鲜采购，爽脆多汁，清甜怡人。

台翁手把串选择了成本较高的无烟碳，炭炉也是经过专业人士进行过多次改良，一改以往烧烤店烟火缭绕的环境，店内的用餐环境非常时尚休闲，桌椅采用原木色基调，整体给人干净整洁的感觉。在餐具的选择上也是以简洁、卫生为主，让食客们在享受自己烧烤的同时，感受着惬意优雅的用餐体验。品牌想要获得市场的认可需要经历漫长的考验，而台翁手把串凭借着自己独特的优势，不仅在激烈的市长竞争中存活并壮大，还受到了越来越多消费者的喜爱和肯定。

在这里，没有炫技的烧烤绝活，也没有独家的烧烤秘密，更没有疲惫的交际应酬，有的只是和三五好友围聚在一桌，喝着酒烤着串，谈天说地，畅聊人生，暂时远离了喧嚣忙碌的快节奏生活;在这里，在台翁手把串的店内，每个人都是来自江湖的烧烤大师。